Ciasta

Brownie Bomba Czekoladowa

Już dawno nosiłam się z zamiarem zrobienia brownie, bo bardzo je lubię. Jadłam je już wiele razy, ale według mnie najlepsze są te które są lekko ciągnące, gliniaste i bardzo czekoladowe. Można spotkać wiele odmian brownie, mam na myśli tutaj te z różnymi dodatkami np. z oreo, z marsem itd.

Na pierwszy raz postanowiłam zrobić te zwykłe, klasyczne, czyli czekoladowe. Ważnym składnikiem jest tutaj dobrej jakości czekolada, bo to jakiej czekolady użyjesz takie brownie będziesz miała.

Ja zazwyczaj używam czekolady do wypieków o 70% zawartości kakao i jest to czekolada Lindt.

 

Brownie Bomba Czekoladowa

Brownie Bomba Czekoladowa


Składniki:

380g masła

380g ciemnej czekolady

6 dużych jajek

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

230g mąki

szczypta soli

180g brązowego cukru

Sposób przygotowania:

Nastaw piekarnik na 180°C.

Blaszkę o wymiarach około 33cm x 23cm wyłóż papierem do pieczenia.

Roztop masło razem z czekoladą i odstaw do wystygnięcia.

Ubij jajka z cukrem i wanilią. Wystudzoną masę czekoladową dodaj do ubitych jajek. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj. Wylej masę na blaszkę i piecz około 25minut.

Ciasto po upieczeniu ma mieć jaśniejszą skórkę od góry a w środku ma być lekko niedopieczone. Najlepiej smakują po wystudzeniu, bo wtedy masa się dobrze zetnie.

ENJOY THE FOOD

Brownie Bomba Czekoladowa

Brownie Bomba Czekoladowa

Brownie Bomba Czekoladowa

Brownie Bomba Czekoladowa

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More