Domowy Zdrowy Fast Food, Obiad FIT

Burger z łososia, koperkowy sos i frytki z batatów

Dziś kupiłam piękny kawałek fileta z łososia. Postanowiłam tym razem wykorzystać go na łososiowe burgery. Bułki z ziarnami już miałam, koperek i bataty również.

Burger z łososia, koperkowy sos i frytki z batatów

Burger z łososia, koperkowy sos i frytki z batatów


Porcje: 2

Składniki:

Burgery:

400g fileta z łososia, drobno pokrojonego

3 łyżki świeżo tartego chrzanu

1 łyżeczka skórki z cytryny

1 jajko, lekko roztrzepane

2 łyżki bułki tartej

sól, pieprz

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i uformuj dwa burgery.

Nastaw piekarnik na 200° C. Płaską blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż burgery. Piecz około 7 minut z każdej strony.

Sos koperkowy:

1/2 szkl jogurtu naturalnego

2 łyżki świeżego, poszatkowanego koperku

sól, pieprz

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku solą i pieprzem.

Frytki z batatów:

3 bataty, pokrojone w słupki

2 łyżki oliwy

1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

sól, pieprz

Frytki wymieszaj z oliwą, natrzyj czosnkiem, solą i pieprzem.  Piecz w 200°C do miękkości.

Burgera podawaj najlepiej z bułką pełnoziarnistą.

Burger z łososia, koperkowy sos i frytki z batatów

Burger z łososia, koperkowy sos i frytki z batatów

Burger z łososia, koperkowy sos i frytki z batatów

Burger z łososia, koperkowy sos i frytki z batatów

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More