Ciastka

Ciasteczka owsiane z cytrynką

Tak jak już wcześniej wspomniałam, testowałam książkę kucharską Kingi Paruzel pt. „Nie…zwykła kuchnia, bo każdy jest inny”.

I tym razem prezentuję przepis na bardzo dobre ciasteczka owsiane ze skórką cytrynową.

Ciasteczka są smaczne, choć nie jest to mój ulubiony przepis na ciasteczka owsiane. Zdecydowanie wolę ten przepis.

Ale amatorów cytryny ten przepis w zupełności zadowoli.

Ciasteczka owsiane z cytrynką

Ciasteczka owsiane z cytrynką


Ilość ciasteczek: 25sztuk

Składniki:

50g mąki pszennej razowej

50g mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną razową)

100g płatków owsianych

50g cukru trzcinowego

2 łyżki  mleka

100g masła

starta skórka z cytryny

łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

szczypta soli

Przygotowanie:

Płatki owsiane wraz z cukrem zmiksować na mąkę.

Mąkę pszenną razową, mąkę orkiszową, zmiksowane płatki owsiane z cukrem oraz proszek do pieczenia, sól i sodę oczyszczoną połączyć.

Dodać miękkie masło, mleko oraz skórkę z umytej cytryny. Całość zagnieść. Umieścić w lodówce na 30 minut.

Piekarnik nastawić na 180° C z funkcją grzania góra-dół. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto rozwałkować na grubość około 4mm, podsypując mąką razową, gdyby się przyklejało do blatu. Wycinać kółka o średnicy 6cm.

Wykładać na przygotowaną blachę w odstępach 1 i 1/2cm i piec 15min do momentu, kiedy będą złote.

Ciasteczka owsiane z cytrynką

Ciasteczka owsiane z cytrynką

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More