Dania Główne

Kotlety kurczakowe w miodowo-czosnkowym sosie

Ile razy można jest tego samego schabowego, czy fileta z kurczaka na wzór schabowego???

Ja stanowczo uciekam od tego dania, i staram się filet z kurczaka przyrządzać w różnych formach. Już był przepis na kurczaka bazyliowego. Czy kurczaka cytrynowego albo kurczaka z chilli.

I tak oto dzisiaj np. filet z kurczaka w słodkiej odsłonie, inspirowanej kuchnią azjatycką. Dość spora ilość przypraw, ale to właśnie te przyprawy a w szczególności sos miodowo- czosnkowy powodują, że możemy delektować się naprawdę pysznym daniem.

Szczerze polecam.

Kotlety kurczakowe inaczej

Składniki:

4  cienkie filety z kurczaka

3/4 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki soli

2 łyżeczki czarnego pieprzu

1 łyżeczka mielonego imbiru

1/2 łyżeczki gałki muszkotałowej

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka suszonej mielonej szałwii

1 łyżeczka mielonej papryki

1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

2 jajka

4 łyżki wody

1 łyżka oliwy

3 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę

1/2 szklanki miodu

5 łyżek sosu sojowego

olej do smażenia

Sposób wykonania:

  1. W większej misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, imbir, gałkę, tymianek, szałwię, paprykę i pieprz cayenne.
  2. W osobnej misce wymieszaj jajka i wodę.
  3. Oprósz filety solą i pieprzem, obtocz w mące, zanurz w jajku i ponownie w mące.
  4. Smaż na rozgrzanej patelni na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Podczas smażenia należy polać kotlety sosem.
  5. Do zrobienia sosu miodowego- czosnkowego: wystarczy podgrzać  oliwę i czosnek. Ściągnąć z ognia i dodać  miód oraz sos sojowy. Wymieszać. 
  6. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Kotlety kurczakowe w miodowo-czosnkowym sosie

 

 

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Something is wrong.
Instagram token error.
Load More