Dania Główne, Domowy Zdrowy Fast Food

Kurczak na ostro ‚ala KFC z pieczonymi warzywami

Chyba każdego ciekawi, dlaczego tak bardzo lubimy kurczaki z KFC. Choć bardzo lubię zdrowe jedzenie i potrawy, to czasami lubię zjeść sobie jakiegoś fast fooda, ale własnej roboty 🙂

Oczywiście domowy kurczak KFC nie będzie taki sam w smaku, bo nie używam glutaminianu sodu.

Na jednej z amerykańskich stron znalazłam spis ziół i przypraw użytych do marynowania kurczaka.

Najlepiej wklepać dobrze mieszankę przypraw w mięso i odstawić na jakiś czas do lodówki. Następnie należy przygotować ala ostre ciasto naleśnikowe a potem mieszankę mąk.

Zatem do dzieła!!!!

 

Kurczak na ostro 'ala KFC z pieczonymi warzywami

Kurczak na ostro ‚ala KFC z pieczonymi warzywami


Porcje: 4

Przepis na pieczone warzywa znajdziesz tutaj

Składniki:

3 duże filety z kurczaka, pokrojone na grubsze paski

Do przyprawienia mięsa:

2 łyżeczki mielonego oregano

2 łyżeczki chilli w proszku

2 łyżeczki mielonej szałwii

2 łyżeczki suszonej mielonej bazylii

2 łyżeczki mielonego suszonego majeranku

2 łyżeczki mielonego pieprzu

4 łyżeczki soli

4 łyżeczki mielonej papryki

2 łyżeczki soli cebulowej

2 łyżeczki proszkowanego czosnku

Mięso przyprawić mieszanką przypraw i odstaw do lodówki na kilka godzin.

Ciasto do obtoczenia mięsa( konsystencja jak na ciasto naleśnikowe):

3 średnie jaja

10 łyżek mleka

3 łyżki mąki kukurydzianej

3 łyżki mąki pszennej

pół łyżeczki suszonego chilli

pół łyżeczki słodkiej papryki

pół łyżeczki soli

Do obtoczenia kurczaka:

5 łyżek mąki pszennej

5 łyżek mąki kukurydzianej

Sposób przygotowania

Kurczaka  obtocz dobrze w mieszance przypraw i odstaw do lodówki na minimum 30 min.

Na głębokiej patelni rozgrzej dobrze olej. Wlej olej na min 3cm.

Aby usmażyć kurczaka wyjmij go z lodówki i każdy kawałek z osobna obtocz dokładnie w cieście a potem w mieszance mąk i usmaż na złoty kolor.

ENJOY THE FOOD

 

Kurczak na ostro 'ala KFC z pieczonymi warzywami

Kurczak na ostro ‚ala KFC z pieczonymi warzywami

Kurczak na ostro 'ala KFC z pieczonymi warzywami

Kurczak na ostro ‚ala KFC z pieczonymi warzywami

 

 A poniżej przepisy również na kurczaka

Kurczak pieczony na soli (bardzo dobry)

 


Kurczak Katsu


 Sezamowe szaszłyki z kurczaka


Pyszny Corn Chowder z kurczakiem i pancetta

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More