FIT SŁODKOŚCI

Ptasie mleczko bardzo FIT i HIT

Od razu na wstępie uprzedzam, że nie znajdziesz tu typowego smaku sklepowego ptasiego mleczka. I nawet ciężko mi powiedzieć jak określić konsystencję tego pysznego deseru. Bo, ani to galaretka, ani to pianka, ani to mus. Jedno mogę powiedzieć, że ten deser jest bardzo wciągający i po prostu pyszny. Szczerze mówiąc, to pierwszy raz zrobiłam go 4 tygodnie temu, i średnio dwa razy w tygodniu powtarzam. Za każdym razem dodaję inne owoce, czasami mielone pistacje. Za każdym razem smakuje wyśmienicie.

Szczerze polecam Wszystkim, a w szczególności osobom dbającym o linie i jedzącym zdrowo.

Ptasie mleczko bardzo FIT i HIT

Ptasie mleczko bardzo FIT i HIT


Porcji: forma silikonowa podłużna (w sumie może być każdy dowolny kształt)

Składniki:

Warstwa czekoladowa:

1 puszka mleczka kokosowego 400g (zawartość kokosa minimum 75%)

2 łyżki kakao

2 łyżki ksylitolu

2 łyżeczki agar agar (substancja żelująca)

Warstwa wiśniowa:

1 puszka mleczka kokosowego 400g (zawartość kokosa minimum 75%)

duża garść wiśni (użyłam mrożonych)

2 łyżeczki agar agar

2 łyżki ksylitolu

Sposób przygotowania:  

Warstwa czekoladowa:

Zaczynamy od podgrzewania mleczka kokosowego, dodajemy kakao, ksylitol, mieszamy. Gotujemy chwilkę i dodajemy agar agar. Znów mieszamy bardzo dokładnie i jeszcze z dwie minuty gotujemy. Wylewamy połowę masy na formę i odstawiamy w chłodne miejsce. Resztę masy zachowujemy na później.

Warstwa wiśniowa:

I tutaj też zaczynamy od podgrzania mleczka, dodajemy ksylitol i wiśnie, doprowadzamy do wrzenia i miksujemy. Po zmiksowaniu dodajemy agar agar i doprowadzamy masę do wrzenia. Mieszamy i gotujemy jeszcze z dwie minutki.

Wylewamy masę na przygotowany wcześniej kakaowy spód i ponownie zostawiamy do zastygnięcia.

Pozostałą część masy kakaowej ponownie doprowadzamy do wrzenia i wylewamy ją na stężałą już warstwę wiśniową.

Schładzamy w lodówce.

Ptasie mleczko bardzo FIT i HIT

Ptasie mleczko bardzo FIT i HIT

Ptasie mleczko bardzo FIT i HIT

Ptasie mleczko bardzo FIT i HIT

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More