Ciasta

Sernik Dyniowy

Skoro już zakupiłam kilka dyń, to należy je jakoś pożytecznie wykorzystać, i nie mam tu na myśli robienie halloweenowych lamionów, bo takowe już posiadam. W sieci można znależć już tysiące przepisów na przysmaki z dyni. Ja przygotowałam dla mojej Rodzinki właśnie sernik z puree dyniowym na spodzie z ciasteczek Oreo. Sernik dyniowy tak wszystkim zasmakował, że zniknął z talerza w jeden wieczór. To dobry znak 🙂 Zatem zapraszam na pokaz:

Sernik Dyniowy

Sernik Dyniowy


Forma kwadratowa: 22cm x 22cm, Czas Przygotowania: 40min, Czas pieczenia: ok. 2h

Składniki:

Spód:

250g ciastek oreo zmielonych na mąkę

50g masła roztopionego

Masa serowa:

1kg sera twarogowego dobrze zmielonego

5 jaj

4 łyżki mąki ziemniaczanej

1,5 szklanki cukru brązowego

350g puree z pieczonej dyni

100ml śmietanki 30%

Sposób Przygotowania:

Spód:

Do zmielonych ciasteczek oreo dodajemy roztopione masło i wszystko razem mieszamy dokładnie i ugniatamy w formie. Schładzamy w lodówce.

Masa Serowa:

Nastawiamy piekarnik na 170?C.

W dużej misce miksujemy twaróg z cukrem, dodajemy mąkę, po czym dodajemy po jednym jajko ciągle miksując. Następnie dodajemy puree- miksujemy, dodajemy śmietankę i znów miksujemy. Wylewamy masę na formę i wstawiamy do nastawionego na 170?C piekarnika i pieczemy 15min w tej temperaturze, następnie zmniejszamy temperaturę do 125?C i pieczemy jeszcze 90min. Po wyłączeniu trzymamy jeszcze w piekarniku, aż całkowicie ostygnie.

ENJOY THE FOOD

Sernik Dyniowy

Sernik Dyniowy

Sernik Dyniowy

Sernik Dyniowy

[slideshow_deploy id=’980′]

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More