Podwieczorek FIT, Przekaski

Tabouleh sałatka z pietruszki

Tabouleh  sałatka z pietruszki

Tabouleh  sałatka z pietruszki- to danie, opanowane do perfekcji przez moją siostrę Sarę.

Aby przyrządzić leciutką, puszystą słatkę tabouleh należy siekać pietruszkę delikatnie i nie należy siekać jej za drobno, bo zbyt drobno posiekana natka jest pognieciona i po dodaniu sosu szybko wiotczeje. Do tej sałatki użyj najlepszej oliwy jaką masz, nagrodą za to będzie rozkosz zjadania każdego kęsa. Niezależnie od tego, jak dobierzesz proporcje, sałatka tabouleh powinna być kwaśna (od soku z cytryny) i suta od oliwy.

tabouleh

tabouleh


 Składniki:

2 drobno posiekane dymki
Czarny pieprz
1/3 szklanki drobnego  kuskusu
200g drobno posiekanych pomidorów
2 szklanki drobno posiekanej pietruszki
kilka drobno posiekanych  listków mięty
1/3 szklanki soku z cytryny lub więcej (wedle upodobania)
1/3 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Wrzuć cebulę do miski, posyp pieprzem i dokładnie wymieszaj, wcierając pieprz w cebulę. Dodaj kuskus, pomidory, pietruszkę, miętę i wymieszaj. Wlej sok z cytryny i oliwę, posól. Wymieszaj, żeby obtoczyć wszystkie składniki w oliwie. Skosztuj, jeśli trzeba, dodaj więcej soku z cytryny lub dosól.
ENJOY THE FOOD

 

 Zobacz  także pierożki libańskie

Pierożki libańskie

Pierożki libańskie

Sałatka z kaszy jęczmiennej

Uczta Cezara

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More