Domowy Zdrowy Fast Food, Obiad FIT

Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką

Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką

Meksykańskie Tortille z kurczakiem i sałatką to moja  fantazja na tortille. Wypełniam je smażonym w kawałkach filetem z kurczaka, kukurydzą i sosem barbecue. Podsypuję żółtym serem. Składam na pół i podsmażam chwilkę na patelni, aby ser się roztopił i je skleił.

Tortille możesz rownież zrobić sama, ale ja akurat nie miałam czasu, więc użyłam gotowych. Sosu też użyłam gotowego.

Może następnym razem przygotuje wszystko od A do Z.

Meksykańskie Tortille

Meksykańskie Tortille


 Składniki:

2 tortille
300g filetów z kurczaka
mąka do obtoczenia fileta
mała puszka kukurydzy
sos barbecue
ser żółty
przyprawy
2 garście świeżego szpinaku
1 pomidor
natka pietruszki
ser kozi/ feta
oliwa z oliwek
cytryna

Sposób przygotowania:

Zaczynamy od umycia i osuszenia fileta z kurczaka. Kroimy na kawałki, nie za drobne. Doprawiamy wedle swojego smaku i obtaczamy kawałki w mące. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę (oliwy musi być tak na 1cm) i smażymy na złoty kolor. Po usmażeniu układamy kawałki najlepiej na ręczniku papierowym, aby odsączyć tłuszcz.
Na rozłożonej tortilli kładziemy kurczaka, kukurydzę, polewamy sosem barbecue i dodajemy tarty ser żółty. Składamy na pół.
Rozgrzewamy patelnie, bez żadnego tłuszczu i podsmażamy placki.
Usmażone tortille kroimy na pół.
Myjemy warzywa. Wrzucamy szpinak do miski, pokrojoną natkę, pokrojonego pomidora oraz ser kozi.
Doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sokiem z cytryny oraz oliwą.
ENJOY THE FOOD

Miska rozmaitości

Miska rozmaitości- kasza jęczmienna inaczej

Miska rozmaitości- kasza jęczmienna inaczej


Sałatka tabuleh

tabouleh

tabouleh


Hamburger

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More