Dania Główne

Włoski makaron z kurkami i pancettą

Dzisiaj był dzień po włosku. Może nie tyle cały dzień, co obiad! Kupiłam świetny prawdziwy włoski makaron i moją ulubioną pancettę. Włoski boczek zazwyczaj używam zamiast polskiego boczku, i najbardziej lubię w nim słonawy smak. Moje nowe przepisy powstają w bardzo prosty sposób: biorę to co mam lodówce i tak powstaje jakiś pyszny sosik, danie jednogarnkowe lub całkiem coś innego. Dzisiaj użyłam garści kurek, garści pieczarek, cebulki, czosnku i śmietanki. Aha no i dwie garście świeżej natki pietruszki oraz troszkę lubczyku.

 

Włoski makaron z kurkami i pancettą

Włoski makaron z kurkami i pancettą


Porcji: 2

Składniki:

160g makaronu wstążki/ w wersji dietetycznej makaron pełnoziarnisty

2 łyżki masła kokosowego/ oleju kokoswego

1 średnia cebulka, poszatkowana

1 ząbek czosnku, poszatkowany

3 plastry pancetty, pokrojone każdy plaster na 4 części

garść kurek

garść pieczarek

dwie garście natki pietruszki

1/2 szklanki śmietany kremówki/ w wersji dietetyczne: gęste mleczko kokosowe

parę listków lubczyku

sól, pieprz, chilli

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy al dente.

Na maśle kokosowym podsmażamy cebulkę i czosnek. Dodajemy kurki i pieczarki, kilka minut dusimy. Wlewamy śmietankę, dodajemy natkę pietruszki, lubczyk. Doprawiamy solą, pieprzem i chilli. Mieszamy i chwilę gotujemy. Aż sos zgęstnie.

Ugotowany makaron połącz z sosem.

Włoski makaron z kurkami i pancettą

Włoski makaron z kurkami i pancettą

Włoski makaron z kurkami i pancettą

Włoski makaron z kurkami i pancettąWłoski makaron z kurkami i pancettą

 

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More