Kolacja FIT, Obiad FIT, Przepisy, Zupy FIT

Zupa krem z młodych marchewek z dodatkiem kolendry

Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa- krem z młodych marchewek. Przyprawiona szczyptą ostrego chilli.

Taka zupa to dobry pomysł na popołudniową przekąskę lub lekką kolację.

Zupa krem z młodych marchewek z dodatkiem kolendry

Zupa krem z młodych marchewek z dodatkiem kolendry


Porcji: 2

Składniki:

1 cebula, poszatkowana w kostkę

1 łyżka oleju kokosowego

1 łyżka mielonych ziaren kolendry

1 ząbek czosnku, rozgnieciony

szczypta chilli

ok. 450g młodych marchewek, obranych, pokrojonych w talarki

800ml bulionu warzywnego

świeża kolendra do posypania

sól himalajska

świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulę podsmażamy na oleju kokosowym. Dodajemy mieloną kolendrę, czosnek i chilli i chwilę podsmażamy. Dodajemy marchewki i zalewamy bulionem. Przykrywamy i gotujemy do miękkości około 25minut pod przykryciem.

Blendujemy na gładki krem i posypujemy świeżo krojoną kolendrą oraz doprawiamy solą i pieprzem.

Zupa krem z młodych marchewek z dodatkiem kolendry

Zupa krem z młodych marchewek z dodatkiem kolendry

 

 

 

POZNAJ MNIE

KILKA SŁÓW O SOBIE

Marta

Marta

Witam Cię serdecznie na moim blogu :)

Wszystkie prezentowane tu potrawy, czy wypieki są moim dziełem, i wszystkie te pyszne dania zjadłam ja i moja rodzinka.

Blog powstał praktycznie z chwilą narodzin mojej córeczki i to właśnie jej go dedykuję i mam nadzieję, że w przyszłości będzie chętnie gotować i oczywiście zaglądać do moich przepisów, tak jak ja korzystam z przepisów mojej Mamy.

POZNAJ MNIE

NASZE SOCIAL MEDIA

POZNAJ MNIE

INSTAGRAM

Load More
[ + ]