Planowanie posiłków bezglutenowych może wydawać się skomplikowane. Ale bez obaw! Poniżej znajdziesz 5 prostych i pysznych przepisów na obiady bezglutenowe, które z pewnością rozpalą Twoje podniebienie.
Kremowa zupa dyniowa
Ta kremowa zupa dyniowa to prawdziwa uczta dla Twojego podniebienia. Wystarczy, że pokroisz dynię i smażysz ją na oliwie z cebulą. Następnie dodaj bulion warzywny, pieprz, sól i inne ulubione przyprawy. Gdy dynia będzie miękka, użyj blendera, aby uzyskać gładką konsystencję. Podawaj z dodatkiem pestek dyni lub ziaren słonecznika i świeżej kolendry - to naprawdę smaczne!
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Ta lekka i orzeźwiająca sałatka z grillowanym kurczakiem jest idealna na letnie dni. Wybierz soczysty kawałek kurczaka, posól i popieprz, a następnie delikatnie go zgrilluj. Pokrój go na kawałki i dodaj do sałaty rukoli, pokrojonych pomidorów i ogórka. Skrop całość dressingiem z octu balsamicznego i oliwy z oliwek. Możesz również dodać pokruszone orzechy nerkowca dla dodatkowej chrupkości!
Makaron z pesto
Czy jesteś miłośnikiem makaronu? Ten przepis na makaron z pesto bezglutenowy jest dla Ciebie! Ugotuj dowolny makaron bezglutenowy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. W międzyczasie przygotuj świeże pesto - wystarczy, że zmiksuj świeże bazylię, orzeszki piniowe, czosnek, parmezan, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Po ugotowaniu makaronu, wymieszaj go z pesto i podawaj ze świeżą rukolą i startym parmezanem. Cudownie aromatyczne!
Krewetki w słodko-kwaśnym sosie
Ta pyszna potrawa na bazie krewetek to prawdziwa eksplozja smaków. Zacznij od marynowania krewetek w mieszance soku z limonki, miodu, sosu sojowego i czerwonej papryczki chili. Następnie podsmaż krewetki na patelni, aż staną się różowe i chrupkie. Dodaj do nich pokrojone w paski marchewki, cebulę, paprykę i ananasa. Całość zalej słodko-kwaśnym sosem, gotuj przez kilka minut i podawaj ze słodkim ryżem. To danie z pewnością Cię oczaruje!
Pieczony łosoś z kaparami
Ostatni przepis, ale nie mniej ważny - pieczony łosoś z kaparami. Obierz kawałek łososia, posól i popieprz, a następnie polej go sokiem z cytryny. Na wierzchu rozłóż kapary i przykryj łososia folią aluminiową. Piecz w piekarniku przez około 25 minut, aż mięso łososia będzie soczyste i delikatne. Podawaj z pieczonymi warzywami i ziemniakami. Niezwykle smaczne i zdrowe!